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第300章 太客气了（第1页）

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太客气了（太客气了（第22页）然后又对跑堂伙计说再来一壶上好的花雕，跑堂伙计应了一声，接过菜单退了出去。阎解成坐在靠窗的位置，看着父亲点菜的架势，心里头五味杂陈。在他印象里，他爹下馆子从来都是先看价格再点菜。超过一定价钱的菜连看都不看一眼，更别说什么葱烧海参、九转大肠这种一道菜顶得上家里好几天菜钱的硬菜。他跟工友来过一次丰泽园，但那回是工友请客，他不好意思多点，只点了一碗打卤面，连凉菜都没舍得加。此刻他爹一口气点了六道菜，脸上的表情不是咬牙豁出去的那种决绝，而是真心实意的、想把最好的东西端到恩人面前的那种郑重。就在这时，何雨柱端着两道冷盘推门进来了。酱牛肉切得薄而匀，码在盘中呈扇形展开。凉拌海蜇丝晶莹透亮，拌了香油和香醋，酸香扑鼻。他今儿个还是在后厨帮忙，刚才听跑堂的说雅间里坐的是崔天阳和阎埠贵，就跟师父冯新说了一声，亲自把冷盘端上来打个招呼。他把盘子放在桌上，笑着对众人拱了拱手：“阎老师，易大爷，崔哥，各位过年好！今儿个怎么有空到我们丰泽园来了？”何雨柱的围裙上还沾着几块油渍，袖子卷到手腕以上，露出两截结实的小臂，脸上带着在灶台前忙碌之后特有的那种红扑扑的热乎劲儿。阎埠贵笑着说：“柱子，今儿个是请你崔哥吃饭。你在这儿正好，待会儿也上来坐坐。”何雨柱摆了摆手，又跟崔天阳和易中海寒暄了几句，问了问雨水过年有没有去给吕婶拜年，又说他今天忙完，明天就去铁厂食堂做准备，就等明天正式开火，说这话的时候脸上带着压不住的兴奋。崔天阳拍了拍他的肩膀说了句好好干，何雨柱咧嘴一笑，便说后厨还忙着，先下去了。冷盘上了之后，热菜陆续端上来。葱烧海参是丰泽园的招牌，葱段炸得金黄，海参软糯入味，芡汁浓郁透亮，用筷子夹起来能拉出丝。九转大肠更是见功夫。肠段烧得红亮油润，入口先是甜，然后是酸，接着是咸，最后是一丝若有若无的辣，四种味道层层递进，软烂而不失嚼劲，连平时不怎么吃下水的吕翠莲都夹了两块。油焖大虾个头足有巴掌长，虾壳炸得酥脆，虾肉紧实弹牙，酱汁收得恰到好处，挂在虾身上油亮亮的，舔一口手指都是鲜的。阎埠贵端着酒杯站起来，对着崔天阳和易中海各敬了一杯。他没有再说什么煽情的话。该说的话昨天在家里已经说过了，今天就是纯粹地想让恩人吃好喝好。崔天阳端起酒杯，跟阎埠贵碰了一下，说阎老师您太客气了，以后咱们两家常来常往。易中海也端着酒杯站起来，说了句以后有什么需要帮忙的尽管开口，然后仰头一饮而尽。吕翠莲和阎大妈没喝酒，以茶代酒，也碰了杯。

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