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第三十七章 最终对决(上)

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    申时已近,范二爷招呼林苗一起,将做好的汤水和桂花糕用盖子罩好,端到比赛的现场。

    春杏已经等候在现场了,看到范二爷和林苗二人,忙示意他们将自己手上做好的菜,放到已经准备好的器皿中盖起来。只见在评委席前面,增加了一个方正的红木桌子,上面排了三个一模一样的朱色陶盆,每个陶盆附有一个盖子。主厨们做好的菜可以连着瓷盘、汤盆一起放入陶盆中。

    夏方寸也已经到达了比赛现场,和范二爷他们不同,他并没有将准备好的菜放到陶盆中,而是正在现场准备食材,看来,他的菜还没有开始做呢。

    林苗悄声问范二爷“范爷爷,你说他真的会做红烧肉吗?”

    “那不是明摆着的嘛,他正在准备的食材,就是为了做红烧肉的”

    林苗定睛一看,发现果真如范二爷所说,夏方寸的案牍上,已经切好了一寸见方的五花肉块,一旁的辅料也正是红烧肉所需的。

    林苗正想再问,却见范二爷给她使了一个眼神,那意思是让她别在旁边嘀嘀咕咕地问这么多。林苗听话地闭上了嘴,和范二爷在各自的主厨位置上站好。

    夏方寸见时候差不多了,开始架锅上火,座油煎炖,很快,一道香气四溢的红烧肉就做好了。林苗不禁点了点头,夏方寸的厨艺果真不一般,整个红烧肉的制作过程中,动作行云流水,用料准确精炼,火候把握得也非常到位,做出来的菜,色泽you人,香气四溢,至于味道,虽然没有办法亲自尝一口,林苗想,应该也是非常美味的。

    夏方寸也将自己做好的红烧肉,放在了朱色陶盆中,用盖子盖好。此时,红木方桌上的三道菜,都已经做好了。

    这时,评委们也已经陆陆续续地来了,老爷陈进越明显是中午小睡了一会儿,现在还有点刚起床后的慵懒。其余的几位倒是神采奕奕,老夫人王凤钰却没有一起来,估摸着是觉得上午吃的太饱,下午就不凑热闹了。小姐陈婉嫣却兴致很高,跟在大奶奶柳玉蝉的身边,叽叽喳喳地说个不停,她的位置,也从比赛场的一侧,挪到了大奶奶的身边坐下。

    春杏上前向柳玉蝉禀报“大奶奶,三位主厨的菜都已经做好,放到陶盆中盖起来了。”

    “好!”柳玉蝉闻言,走上前来,对众人说“各位,今天比试的最后一局马上就要开始了,三位主厨的菜已经做好,放在了我面前的三个陶盆中。为了公正,我们各位评委事先都不知道,每道菜是哪位主厨做的。在评委们开始品尝投票之前,我将最后一局的投票规则说明一下。”

    说到这里,大奶奶柳玉蝉故意顿了一顿,环视四周。她的眼神所到之处,大家都很快静了下来,专心听她讲话。

    “这一局的投票规则很简单,每个评委还是只能投一票,得票最少的那道菜,会被淘汰出局。赢了的两位主厨,将代表陈公府参加下个月的天齐国美食争霸赛。”

    话音刚落,观战的众人就开始议论起来。

    “这还有什么比头嘛,那小丫头肯定被淘汰了。对了,她是谁啊?以前从来没见过啊。”

    “你上午没看比赛啊?可别小看了那丫头,她前三轮都挺过来了,可是赢了其他很多主厨的呢。”

    “我上午在府外办事,才刚回来。这么厉害啊,那也不行吧,范二爷和夏主厨,那可是咱们陈公府大名鼎鼎的主厨呢,厨艺非常了得。”

    “后生可畏,你懂个鸡爪。”

    一声锣响,第四局的比赛开始了。春杏走上前来,对三位主厨说“评委们要开始品尝菜式了,麻烦三位主厨回避一下,请随我来。”夏方寸、范二爷、林苗在春杏的带领下,来到了一间偏厅,春杏示意三人在座位上休息一下,自己也找了张椅子坐了下来。

    林苗好奇地问她“春杏姐姐,你不回去看比赛的结果吗?”

    春杏淡淡一笑,也不回答她。林苗讨了个没趣,只好将眼神看向别处,打量起房间里的装潢摆设来。夏方寸和范二爷好像对这种阵仗已非常熟悉一样,均是不言,默默地坐在自己的位置上,等待最终结果的揭晓。

    与此同时,前院的赛场上,丫鬟将盖在三个陶盆上的盖子一一打开。只见其中放着三道菜:晶莹剔透的桂花糕、滋润清淡的甘蔗马蹄饮、糖色莹润的红烧肉。

    老爷陈进越只一眼,便将目光锁定在了那道甘蔗马蹄饮上“哎呀,这道糖水真是,甚知我心所需啊。快快快,给我盛一小碗。”旁边的丫鬟,忙盛了一小碗递给他。陈进越用小勺送了一口放进嘴里,轻轻咽下,只觉着一股清润甜淡流进了整个身体,之前体内那种烟熏火燎,烦闷倦懒的情绪,一下子消失殆尽,精神随之一爽。陈进越忍不住长叹一声“啊!舒畅啊。”

    有了甘蔗马蹄饮的滋润,顿时有了一些食欲,陈进越不觉将目光又移向了旁边的桂花糕。桂花糕晶莹剔透的外形,分外you人,再加上它独特的福寿圆满的摆盘,更是讨喜。一看到这道菜,陈进越就不禁眉开眼笑“哈哈!上一局是一个福字,这一局居然福寿都有,看来又是林苗那个小丫头做的。我很喜欢。”说完,拿起中间的那个福字,轻轻送到嘴里。桂花糕入口弹牙,莹润筋道,余味有清甜的桂花香,让人唇齿流芳。老爷陈进越边嚼边点头,忍不住大赞“好吃,桂花糕老夫也吃过不少,但像这道点心这么甜而不腻,别出心裁的,还当真是少之又少。”

    吃完一块儿桂花糕,陈进越拿出他的评委票,刚想投给桂花糕,一想,又犹豫了“哎呀,这糖水也很不错啊。真是难以取舍,让老夫为难啊。”

    陈天浩闻言,也拿起一块儿桂花糕尝了尝,连连点头“爷爷,就投给桂花糕吧,很好吃,我这么不爱吃甜食的人,都觉得不错呢。”陈进越看着孙子一鼓一鼓,不断嚼动的腮帮子,还是拿捏不定。投给桂花糕吧,又觉得甘蔗马蹄饮也非常好。投给甘蔗马蹄饮吧,又觉得桂花糕确实不可多得。

    正犹豫之间,陈天浩因吃了一块儿桂花糕,口中有些渴了,便也盛了一小碗甘蔗马蹄饮。刚入口一勺,他便瞪大了眼睛,连连点头“嗯嗯!爷爷,我懂你了。要不,咱们等等看,要是大家都投桂花糕,我们就投甘蔗马蹄饮。反过来,我们就投桂花糕,免得他们其中之一被淘汰了。”

    陈进越一拍手掌“哎呀,我怎么没想到啊,还是我孙儿厉害!”

    两人仿佛已经完全忘记,还有第三道菜红烧肉的存在。

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